1.Preparações de almoço:
Rocambole de carne moída
Filés de 100g- Carne ao molho madeira, bifes
Picadinho húngaro( com legumes)
Molho de tomate,molho branco,molho madeira,molho de ricota(ricota+ 1 copo de leite desnatado)- Guardar em porções de 1 concha
Frango- Filé grelhado,salpicão
Peixe assado ou cozido como muqueca
Molho de espinafre,molho de ervas finas, molho de alcaparras
Lasanha de peixe com massa de panqueca.
Acompanhamento:
Camponata
Rolinhos de berinjela
Berinjela à pizzaiolo
Abobrinha recheada(soja ou carne moída)
Rolinhos de abobrinha
Creme de abóbora
Abóbora refogada com temperos
Suflê de legumes
Saladas de leguminosa E COLORIDA
Sobremesa:
Ensinar a fazer o iogurte natural
Gelado de manga
Maçã assada com gelatina
Pudim diet com calda ( ensinar a calda)
Mussê de côco
Manjar de abacaxi
Lanches: Tarde e jantar
panquecas,
Sanduíche com pão sírio yasmin
Souflê de legumes
Sopa creme de abóbora
Sopa creme de ervilha – falso bacon
Caldo de peixe – Misso shiro
Sopa de frango
Lista de compras:
Filé de frango sassami - 1 kg(1 pacote)
Carne moida 500g
Filé mignon - 500g
Robalo ou congrio rosa - 4 postas
Merlusa - 500 g
Ricota – 2
Presunto de peru – em pedaços para cortar-200g
Atum – 1 lata
Ovos - 1 duzia
Iorgute natural – 2copinhos
Gelatina incolor - 4 pacotinhos
Leite de côco – 1 vidro
Leite-1 litro
Acúcar união light
Gelatina royal sabor morango não light
Farinha de trigo
Óleo de gergelim – 1 vidro
Farinha de rosca – 1 pacote
Molho de alho
pizza de frigideira- pavioli- 1 pacote
Molho pomarola
Cogumelo – 1 – vidro
Essência de baunilha
Coco ralado sococo
Ameixa preta – 1 bandeija
Alcaparras – 1 vidro
Maisena
Queijo parmesão - 1 pacotinho
Arroz integral - tio joão ou raris
Macarrão farfalle – 1 pacote
Tomate-1 kg
Ervilha em pacote-1 saco
Lentilha-1 saco
Legumes:
abobrinha – 6
Berinjela - 1 kg
Abóbora japonesa - 1
Brócolis – 2
Tomate - 10 unidades
Pimentão , amarelo - 1 , vermelho – 1 verde 1
Espinafre - 1mole
Alho, salsinha, cheiro verde, cebolinha
Cenoura
Milho em espiga-1 bandeija
Alface
Seleta de legumes congelada
Sacos para congelamento - 500g ou 1 kg
Papel aluminio
Fermento biologico
Azeite de oliva
Porvilho doce
Forminhas de empada
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